巷子里的「重庆火锅」!鸵鸟心、巴沙鱼...我“鲜”吃了!

广州吃喝玩乐蒲   2023-02-23 17:59:33

· 烎·重庆火锅工场 ·

火锅频道,还是重庆味!

麻辣牛肉、鸵鸟心、乌鸡卷...


(资料图片仅供参考)

「烎」喊你吃火锅!

“这家工场,满是重庆味?!”

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南泰路这家火锅工场,从环境到菜品,都让人夸个遍! 进店满满的金属感,神秘的同时还充满了氛围感!

作为一家合格的火锅店,【烎】可卯足了劲!对于自家的锅底,可是用足了心思!红油双拼,满足不同口味的火锅人! 红油锅香辣,番茄锅酸甜、菌汤锅鲜香,满足感MAX!

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抛开锅底来讲,菜品也从不让人失望! 现切肉品,手工面条、新鲜时蔬...选择多样,就怕挑花眼啦!

火锅配冰粉,那就是加分项! QQ弹弹的冰粉,加入水果丁、花生碎...料满的同时很是香甜,解腻的一把好手!

「够本」“新”菜单 秒赞

= 麻辣牛肉 =

辣锅配辣肉,辣星人可别太嗨! 提前按摩至入味的牛肉,香、辣、鲜! 放入锅底涮足汤汁后, 入口爽滑,鲜嫩,每一丝肉,都爆出肉汁,真香!!

= 鸭肠 =

它家的鸭肠之所以撩人, 还得夸老板的眼光! 每日进货的鸭肠,粉嫩的外表下,是爽脆的口感! 答应我,下辣锅,满满的油香,嗦起来满是幸福!

= 乌鸡卷 =

片片乌鸡卷,就有巴掌一般大! 纹路清晰,肥肉与嫩肉相间,吃得出的美味! 轻轻一烫, 裹满肉汁的乌鸡卷,入口醇厚,丝毫不腻口!

= 鱼籽鱼豆花 =

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这份鱼豆花,馋哭一众人! 鱼肉经过反复捶打,细腻不柴,嫩如豆腐! 可按照自己喜好挖出合适大小, 入口嫩滑不腥,还有粒粒鱼籽轻轻爆开,层次感巨足!

= 巴沙鱼/午餐肉/五花肉 =

细腻无骨的巴沙鱼,轻轻一抿就化开,留下满满的鱼香气! 1份简直不够食! 还有肥瘦相间的猪五花、厚实鲜香的午餐肉...吃一次炫1年!

= 鸵鸟心/鸵鸟键/鸵鸟胗 =

猪肉吃腻了,就来试试鸵鸟肉! 鸵鸟心、鸵鸟键、鸵鸟胗...分量沉甸甸, 直接把吃货给看傻了! 软嫩的肉质,搭配锅底的鲜香,爱到不行!

= 娃娃菜/麻将豆腐/土豆片 =

这一顿不怕你狂吃, 嫩滑的豆腐、清爽的娃娃菜... 怎么吃都不亏,快把你256G的胃拿出来!

= 山城苕粉/火锅面 =

滑溜溜的苕粉、细腻爽滑的面条,嗦上一碗,管饱! 胃口重的,可自主加料,DIY粉面,可别太自由啦!

新潮工业风 金属感满满!

一进店内,大大的slogan,深入人心! 主 打特色工业风,简约的同时又不失个性! 区域分明,调料区、饮料区、用餐区...还有贴心小标识!

CHONGQINHUOGUO

不锈钢餐桌椅,有序排放,金属感满满!很有年轻人的潮流气息! 享受火锅的同时,还能拍照打卡,瞬间存满整个手机内存!

▌烎·重庆火锅工场 ▌

-地址-

广州市海珠区南泰路17号120-123铺

-营业时间-

周一至周日12:00-03:00